Carte & Menu de La Ferme de Geneviève
Nous vous accueillons dans une ambiance décontractée. En hiver, vous profitez de notre cadre confortable et chaleureux pour déguster un repas "bistronomique" au coin de notre cheminée ou dans notre salon à proximité du poêle.
En été, notre terrasse et notre cadre verdoyant vous reçoivent le midi et le soir pour vous faire profiter du soleil et d'une pause détente à l'ombre de notre tilleul tricentenaire.
Venez découvrir notre carte des vins proposant plus de 250 références, pour tous les budgets.
Le restaurant est ouvert :
- Le midi du mardi au dimanche inclus à partir de 12h00
- Le soir vendredi et samedi à partir de 19h30
- Evénementiel sur réservation
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JEUDI 19 AVRIL 2018
MENU DU JOUR
WRAP DE SAUMON FUMÉ AU CITRON VERT OU ROYALE D'AIL DES OURS BOUILLON D'ESCARGOTS À LA CIBOULETTE OU VIENNOISE DE BOUDIN ET BOUQUET D'ENDIVE ET CÉLERI OU TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD, CHUTNEY DE MIRABELLES BRIOCHE TOASTÉE (SUP 7€)
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FAUX FILET, SAUCE BORDELAISE TARTELETTE AU FROMAGE BLANC ET BUTTERNUT OU DOS DE LIEU, PURÉE DE PATATE DOUCE CRÈME DE NOIX DE COCO ET CITRON VERT OU MIJOTÉ DE VEAU PRINTANIÈRE ÉCUME AUX ARÔMES DE TRUFFE OU NOIX DE SAINT-JACQUES ET VIENNOISE D'ASPERGES UN BEURRE ACIDULÉ (SUP 8€) OU CROUSTILLANTS DE SARDINES, POIREAUX ET POMME DE TERRE BEURRE DE POIVRON ET TAPENADE
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ASSIETTE DE FROMAGES OU ASSORTIMENT DE SORBETS OU MERINGUE SOUFFLÉE MARINADE DE FRAISES OU TARTE AUX POIRES ET CHOCOLAT
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Plats avec des produits frais
