Carte & Menu de La Ferme de Geneviève
Nous vous accueillons dans une ambiance décontractée. En hiver, vous profitez de notre cadre confortable et chaleureux pour déguster un repas "bistronomique" au coin de notre cheminée ou dans notre salon à proximité du poêle.
En été, notre terrasse et notre cadre verdoyant vous reçoivent le midi et le soir pour vous faire profiter du soleil et d'une pause détente à l'ombre de notre tilleul tricentenaire.
Venez découvrir notre carte des vins proposant plus de 250 références, pour tous les budgets.
Le restaurant est ouvert :
- Le midi du mardi au dimanche inclus à partir de 12h00
- Le soir, vendredi et samedi à partir de 19h30
- Evénementiel sur réservation
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MENU DU JOUR Mardi 27 octobre 2020
TOMATE FARCIE AUX MOULES BEURRE DE CIBOULETTE
NOIX DE SAINT-JACQUES POIREAUX ET JAUNE D’OEUF CRÈME ACIDULÉE AU SAFRAN (SUP 5€)
SALADE D’AIGUILLETTES DE CANARD AUX ENDIVES, NOIX ET FOIE GRAS
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD CHUTNEY DE MIRABELLES BRIOCHE TOASTÉE (SUP 7€)
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EMINCÉ DE BŒUF POÉLÉ À LA LIE DE VIN ROYALE DE BUTTERNUT ET GIROLLES SAUTÉES
ASSIETTE DE POISSONS BEURRE DE BOUILLABAISSE QUELQUES LÉGUMES FARCIS
RABLE DE LAPEREAU AU RIESLING KNEPPES À LA TRUFFE
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ASSIETTE DE FROMAGES
ASSORTIMENT DE SORBETS
ENTREMET DU MOMENT : MOUSSE CARAMEL ET POMME CONFITE
CRÊPE SOUFFLÉE AU CITRON ET FRAMBOISE
Menu complet (entrée, plat et dessert) 24 € Hors supplément Menu 2 plats (entrée, plat ou plat, dessert) 19 € Hors supplément Plat unique 13 € Hors supplément
Toutes taxes comprises Origine viande : UE
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