Carte & Menu de La Ferme de Geneviève

Nous vous accueillons dans une ambiance décontractée. En hiver, vous profitez de notre cadre confortable et chaleureux pour  déguster un repas "bistronomique" au coin de notre cheminée ou dans notre salon à proximité du poêle.

En été, notre terrasse et notre cadre verdoyant vous reçoivent le midi et le soir pour vous faire profiter du soleil et d'une pause détente à l'ombre de notre tilleul tricentenaire.

Venez découvrir notre carte des vins proposant plus de 250 références, pour tous les budgets.

 

Le restaurant est ouvert :

  • Le midi du mardi au dimanche inclus à partir de 12h00
  • Le soir, vendredi et samedi à partir de 19h30
  • Evénementiel sur réservation

 

 

 

MENU DU JOUR

Mardi 27 octobre 2020 

 

TOMATE FARCIE AUX MOULES

BEURRE DE CIBOULETTE

 

 

NOIX DE SAINT-JACQUES

POIREAUX ET JAUNE D’OEUF

CRÈME ACIDULÉE AU SAFRAN

(SUP 5€)

 

 

SALADE D’AIGUILLETTES DE CANARD

AUX ENDIVES, NOIX

ET FOIE GRAS

 

 

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD

CHUTNEY DE MIRABELLES

BRIOCHE TOASTÉE (SUP 7€)

 

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EMINCÉ DE BŒUF POÉLÉ

À LA LIE DE VIN

ROYALE DE BUTTERNUT

ET GIROLLES SAUTÉES

 

 

ASSIETTE DE POISSONS

BEURRE DE BOUILLABAISSE

QUELQUES LÉGUMES FARCIS

 

 

 

RABLE DE LAPEREAU AU RIESLING

KNEPPES À LA TRUFFE       

 

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ASSIETTE DE FROMAGES

 

ASSORTIMENT DE SORBETS

 

ENTREMET DU MOMENT :

MOUSSE CARAMEL ET POMME CONFITE

  

CRÊPE SOUFFLÉE AU CITRON ET FRAMBOISE

 

 

 

  

Menu complet (entrée, plat et dessert)                     24 € Hors supplément

Menu 2 plats (entrée, plat ou plat, dessert)          19 € Hors supplément

Plat unique                                                             13 € Hors supplément

 

 

 

Toutes taxes comprises

Origine viande : UE

 

 

 

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