Carte & Menu de La Ferme de Geneviève

Nous vous accueillons dans une ambiance décontractée. En hiver, vous profitez de notre cadre confortable et chaleureux pour  déguster un repas "bistronomique" au coin de notre cheminée ou dans notre salon à proximité du poêle.

En été, notre terrasse et notre cadre verdoyant vous reçoivent le midi et le soir pour vous faire profiter du soleil et d'une pause détente à l'ombre de notre tilleul tricentenaire.

Venez découvrir notre carte des vins proposant plus de 250 références, pour tous les budgets.

 

Le restaurant est ouvert :

  • Le midi du mardi au dimanche inclus à partir de 12h00
  • Le soir, vendredi et samedi à partir de 19h30
  • Evénementiel sur réservation

 

 

 

 

JEUDI 23 JANVIER 2020

 

MENU DU JOUR

PANNEQUET DE SAUMON FUMÉ AU CAVIAR DE HARENG

JEUNES POUSSES ET FLEURS

OU

OEUF POCHÉ, ÉCUME DE FOIE GRAS ET TOMBÉE D'ÉPINARD CONFIT

CHIPS DE SAUCISSE FUMÉE

OU

CRÈME DE LÉGUMES, CROUSTILLANT AUX NOISETTES

OU

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD, CHUTNEY DE MIRABELLE

BRIOCHE TOASTÉE (SUP 7 €)

 

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ENTRECÔTE POÊLÉE AU PORTO

QUELQUES GARNITURES

OU

NAGE DE POISSONS ET COQUILLAGES AU SAFRAN

OU

AIGUILLETTE DE CANARD FAÇON ROUENNAISE

CHARTREUSE DE POMME DE TERRE ET LÉGUMES ANCIENS

OU

HACHIS PARMENTIER DE CANARD CONFIT

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ASSIETTE DE FROMAGES

OU

ASSORTIMENT DE SORBETS

OU

ÉCLAIR PISTACHE ET FRAMBOISES

OU

CRÈME PRISE AU CHOCOLAT

TARTARE DE BANANE ET CHANTILLY DE LITCHI

 

 

 

 

Menu complet (entrée, plat et dessert) 24 € Hors supplément

Menu 2 plats (entrée, plat ou plat, dessert) 19 € Hors supplément

Plat unique 13 € Hors supplément

Toutes taxes comprises

Origine viande : UE

 

 

 

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