Carte & Menu de La Ferme de Geneviève

Nous vous accueillons dans une ambiance décontractée. En hiver, vous profitez de notre cadre confortable et chaleureux pour  déguster un repas "bistronomique" au coin de notre cheminée ou dans notre salon à proximité du poêle.

En été, notre terrasse et notre cadre verdoyant vous reçoivent le midi et le soir pour vous faire profiter du soleil et d'une pause détente à l'ombre de notre tilleul tricentenaire.

Venez découvrir notre carte des vins proposant plus de 250 références, pour tous les budgets.

 

Le restaurant est ouvert :

  • Le midi du mardi au dimanche inclus à partir de 12h00
  • Le soir, mardi, jeudi, vendredi et samedi à partir de 19h30
  • Evénementiel sur réservation

 

 

MERCREDI 1 JUILLET 2020 

 

 

MENU DU JOUR

 

 

 

AIGUILLETTES DE VOLAILLE MARINÉES

VINAIGRETTE DE FOIE GRAS ET SALADE MÉLANGÉE

OU

MIGNON DE PORC FUMÉ PAR NOS SOINS,

VINAIGRETTE DE JUS DE RÔTI ET BALSAMIQUE

SALADE COMPOSÉE

OU

THON GRILLÉ

MARINADE DE POMME DE TERRE ET OLIVES AU VINAIGRE BALSAMIQUE

OU

SAINT-JACQUES POÊLÉES

COMPOTE DE CÈPES AUX HERBES POTAGÈRES

UN BEURRE ACIDULÉ (SUP 7€)

OU

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD, CHUTNEY DE MIRABELLE

BRIOCHE TOASTÉE (SUP 7 €)

 

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DOS DE CABILLAUD, NAGE DE MOULES ET POMME CHARLOTTE AU SAFRAN

OU

SUPRÊME DE VOLAILLE EN VIENNOISE

BOUILLON DE LÉGUMES AU BASILIC

OU

CANNELLONI DE VEAU MAISON

ÉCUME DE TOMATE

OU

QUENELLE DE BROCHET, SAUCE AMÉRICAINE ,RIZ PILAF

OU

TARTARE DE BOEUF, FRITES (SUP 4€)

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ASSIETTE DE FROMAGES

OU

ASSORTIMENT DE SORBETS

OU

CROUSTILLANT DE POMME AMANDINE

GLACE VANILLE ET CARAMEL LAITIER

OU

MERINGUE SOUFFLÉE

MARINADE DE FRUITS ROUGES AU FRUIT DE LA PASSION

OU

FRAISES MELBA

 

 

 

 

Menu complet (entrée, plat et dessert) 24 € Hors supplément

Menu 2 plats (entrée, plat ou plat, dessert) 19€ Hors supplément

Plat unique 13 € Hors supplément

Toutes taxes comprises

Origine viande : UE

 

 

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