Carte & Menu de La Ferme de Geneviève

Nous vous accueillons dans une ambiance décontractée. En hiver, vous profitez de notre cadre confortable et chaleureux pour  déguster un repas "bistronomique" au coin de notre cheminée ou dans notre salon à proximité du poêle.

En été, notre terrasse et notre cadre verdoyant vous reçoivent le midi et le soir pour vous faire profiter du soleil et d'une pause détente à l'ombre de notre tilleul tricentenaire.

Venez découvrir notre carte des vins proposant plus de 250 références, pour tous les budgets.

 

Le restaurant est ouvert :

  • Le midi du mardi au dimanche inclus à partir de 12h00
  • Le soir vendredi et samedi à partir de 19h30
  • Evénementiel sur réservation

 

 

 

 

 

JEUDI 19 AVRIL 2018

  

 

 

  

MENU DU JOUR

 

 

WRAP DE SAUMON FUMÉ AU CITRON VERT

OU

ROYALE D'AIL DES OURS

BOUILLON D'ESCARGOTS À LA CIBOULETTE

OU

VIENNOISE DE BOUDIN ET BOUQUET D'ENDIVE ET CÉLERI

OU

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD, CHUTNEY DE MIRABELLES

BRIOCHE TOASTÉE (SUP 7€)

 

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FAUX FILET, SAUCE BORDELAISE

TARTELETTE AU FROMAGE BLANC ET BUTTERNUT

OU

DOS DE LIEU, PURÉE DE PATATE DOUCE

CRÈME DE NOIX DE COCO ET CITRON VERT

OU

MIJOTÉ DE VEAU PRINTANIÈRE

ÉCUME AUX ARÔMES DE TRUFFE

OU

NOIX DE SAINT-JACQUES ET VIENNOISE D'ASPERGES

UN BEURRE ACIDULÉ (SUP 8€)

OU

CROUSTILLANTS DE SARDINES, POIREAUX ET POMME DE TERRE

BEURRE DE POIVRON ET TAPENADE

 

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ASSIETTE DE FROMAGES

OU

ASSORTIMENT DE SORBETS

OU

MERINGUE SOUFFLÉE

MARINADE DE FRAISES

OU

TARTE AUX POIRES ET CHOCOLAT

 

 

 

 
 

 

Plats avec des produits frais