Carte & Menu de La Ferme de Geneviève

Nous vous accueillons dans une ambiance décontractée. En hiver, vous profitez de notre cadre confortable et chaleureux pour  déguster un repas "bistronomique" au coin de notre cheminée ou dans notre salon à proximité du poêle.

En été, notre terrasse et notre cadre verdoyant vous reçoivent le midi et le soir pour vous faire profiter du soleil et d'une pause détente à l'ombre de notre tilleul tricentenaire.

Venez découvrir notre carte des vins proposant plus de 250 références, pour tous les budgets.

 

Le restaurant est ouvert :

  • Le midi du mardi au dimanche inclus à partir de 12h00
  • Le soir du mardi au samedi à partir de 19h30
  • Evénementiel sur réservation

 

 

LE RESTAURANT ET SA TERRASSE
SERONT OUVERTS TOUS LES SOIRS DU MARDI AU SAMEDI
ET TOUS LES MIDIS DU MARDI AU DIMANCHE
EN JUIN, JUILLET ET AOÛT

 

 

MERCREDI 23 AOÛT 2017

  

  

OEUF POCHÉ AUX CÈPES

ÉCUME DE PERSIL

OU

ASSIETTE DE CRUDITÉS

OU

BOUQUET DE MÂCHE

TEMPURA DE PERCHES DE RIVIÈRE, SAUCE CHIEN

OU

MELON AU SAUTERNES

OU

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD, CHUTNEY DE MIRABELLES

BRIOCHE TOASTÉE (SUP 7€)

 

*******

 

ROGNON DE VEAU POÊLÉ À LA LIE DE VIN

OIGNONS ET LARDONS

TAGLIATELLES AU BEURRE

OU

CRÉPINETTES DE FILETS DE CAILLE AU FOIE GRAS

MOUSSELINE DE CÉLERI

OU

DARNE DE SAUMON LABEL ROUGE GRILLÉ

BROCHETTES DE LÉGUMES, SAUCE CHORON

OU

DOS DE LIEU, ÉPINARDS ÉTUVÉS

RIZ ET CRÈME ACIDULÉE

OU

PIÈCE DE BOEUF POÊLÉE AU PORTO

GRATIN DAUPHINOIS

 

*******

 

ASSIETTE DE FROMAGES

OU

ASSORTIMENT DE SORBETS

OU

ENTREMET DU PÂTISSIER :

CAKE AUX MIRABELLES ET AMANDES

COULIS DE QUETSCHES

OU

DONUT AUX POMMES CARAMÉLISÉES

CHANTILLY AU CALVADOS

 

Menu complet (entrée, plat et dessert) 22 € Hors supplément

Menu 2 plats (entrée, plat ou plat, dessert) 18 € Hors supplément

Plat unique 13 € Hors supplément

 

Toutes taxes comprises

Origine viande bovine : UE

 

 

 

 

 

  

 

Plats avec des produits frais